BENEFÍCIOS DO TOMATE

Os benefícios do Tomate previnem câncer e controla a diabetes

Frutos são quaisquer estruturas das Angiospermas que contém sementes, assim, Tomates são frutos e nãolegumes, pois contém sementes. (Fonte: Wikipedia) | Imagem: Reprodução

Apesar de ser coloquialmente chamado de verdura, o tomate é uma fruta altamente cultivada e consumida no mundo inteiro. Contendo apenas 21 calorias  a cada 100 gramas, o tomate é uma das frutas com menor índice calórico.

94% de sua composição é de água, o restante são vitaminas  (A, B1, B2, B6 e C), folatos, potássio, ferro, magnésio e fósforo. Além de outras substâncias importantíssimas para nós, como fibra vegetal que além de ser laxante ajuda a reduzir o colesterol.

Prevenção do câncer de próstata

Esta fruta vermelha é um dos alimentos mais ricos em licopeno, substância que impede a oxidação das células da próstata, e seu crescimento anormal. Portanto, todo homem deveria comer tomate diariamente e aproveitar suas propriedades anticancerígenas.

Mas é importante lembrar que o licopeno é mais presente no tomate vermelho que no verde, e também que ele é mais bem absorvido pelo corpo quando comemos o tomate frito ou cozido, e acompanhado de um pouco de azeite. Ou até mesmo o molho de tomate pode ser mais nutritivo que ele cru.

Atenção mulheres:  Apesar de ter nutrientes mais focados na proteção da próstata, o tomate também é um ótimo alimento preventivo do câncer de mama. Fiquem ligadas!

Outros benefícios que o tomate pode trazer à sua vida

• Alcaliniza o sangue
• Facilita o trabalho dos rins
• Previne infarto e outros transtornos na circulação arterial
• Estimula o sistema imunológico
• Previne todo tipo de câncer do aparelho digestivo (boca, esôfago, cólon, reto)
• Age como um antiinflamatório natural
• Beneficia controlando o colesterol
• Reduz as crises de enxaqueca
• Beneficia a saúde do pâncreas
• Beneficia o controle da diabetes

Tratamento de doenças

Graças a suas propriedades antiinflamatorias o tomate serve como remédio caseiro para tratar as patologias que envolvem inflamação, como a amigdalite por exemplo, que se trata de uma inflamação nas amígdalas. Basta fazer gargarejo 3 vezes ao dia com suco de tomate verde, e também fazer cataplasmas quentes no pescoço utilizando tomate cozido misturado com um pouquinho de azeite.

Por ser considerado alcalinizador, o tomate ajuda também a combater o excesso de ácido úrico, tornando-se assim excelente para pessoas que têm reumatismo. É só fazer um suquinho de tomate com salsa e tomar 4 vezes por semana que os alívios serão perceptíveis.

Aprenda a fazer molho de tomate

Essa receita é um ótimo acompanhamento para macarrão ou filé à parmegiana, e deixa até mesmo o cachorro quente mais saboroso.

Ingredientes

• 2 kg de tomate maduro
• 6 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• Folhas de manjericão a gosto
• Sal a gosto
• 1 pitada de cominho

Modo de preparar:

1. Coloque no fogo o tomate cortado ao meio e sem as sementes, deixe até amolecer
2. Triture os tomates
3. Refogue no azeite a cebola picada e o alho amassado
4. Adicione o tomate processado e o cominho
5. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo
6. Coloque o sal e as folhas de manjericão

    FONTE: Remédios caseiros.com