MARACUJÁ (FLOR-DA-PAIXÃO)
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À vezes sentimos vontade de tocar em alguma coisa da natureza, pois só assim podemos sentir o quanto é gratificante tirarmos um tempinho para contemplarmos o que parece mágica...
Outras vezes queremos apalpá-los para sentir nas pontas dos dedos, como é consistente e bem elaborado aquilo que a natureza nos oferece de presente. è só preservar.
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Maracujá - (do tupi mara kuya "fruto que se serve" ou "alimento na cuia") é um fruto produzido pelas plantas do gênero passiflora (essencialmente da espécie Passiflora edulis) da família Passifloráceas.
A arvore que dá o fruto é conhecida por maracujazeiro.
É espontânea nas zonas tropicais e subtropicais da America.
Cultivado também pela sua flor ornamental. A passiflora edulis é cultivado com fins comerciais, devido ao fruto.
O maracujá de uso comercial é redondo ou ovoide, amarelo ou púrpura-escuro quando maduro, tem uma grande quantidade de sementes no seu interior.
O fruto é usado especialmente para produzir suco ou polpa de maracujá, as vezes misturada a suco de outros frutos, como laranja. Esta mistura forma um bom calmante.
CURIOSIDADE - A flor de Maracujá é conhecida como “Flor da Paixão”, devido a sua semelhança com as cinco chagas da Paixão de Cristo. É crença popular que o maracujá foi criado por Deus para lembrar o sacrifício do calvário de Cristo. A lenda diz que o sangue de Jesus Cristo, molhou uma pequena planta que se encontrava junto da Cruz. Essa planta transformou-se no maracujá, para lembrar o sacrifício do Calvário. A sua flor lembra a coroa de espinhos, os 3 cravos e as 5 chagas.
A flor do maracujá é polinizada uniformemente por um inseto conhecido como MAMANGABA OU MANGANGÁ como é mais conhecido aqui no nosso Sergipe. Que por sinal é um dos grandes produtores desta fruta. Especialmente no município de Lagarto. Ou até mesmo manualmente, utilizando um cotonete. Isso quando cultivado em pequena escala. ou seja, poucos pés.
PROPRIEDADES - O maracujá é rico em vitaminas: C, complexo B, B1,B2, ferro, cálcio, fósforo, e calmante, por ter uma substancia chamada passiflorina. Possui propriedades ativadoras para o suor, também é usado contra vermes.
Andando pelo sítio do meu tio Zé de Porfírio em Fazenda Abóbora deparei-me com estas maravilhas de frutos e resolvi registra-los fotograficamente para mostrar a todos vocês.!!!
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Observem o que falemos a respeito da flor do maracujá. A sua flor lembra a coroa de espinhos, os 3 cravos e as 5 chagas.
Veja a beleza e a coloração destes frutos...de quebra tem uma pequena mariposa tentando se esconder embaixo da fruta de maracujá...
Vamos rimar?
Veja que coisa mais linda
Vista com muita emoção
Desta que é a fruta
Nascida da flor-da-paixão.
A flor representa Jesus
Que alimenta nosso irmão
Que chamamos para sempre
De Bela flor-da-paixão.
Onde quer que ela esteja
Podemos observar
A esta fruta da paixão.
Que é o maracujá.
Aqui mesmo em Sergipe
Produzimos pra valer
Consumimos o bastante
Que até sobra pra vender.
Não só este que mostramos
tem outras espécies também
Cultivadas nas florestas
Preservadas por alguém.
Alguns são ornamentais
Que embeleza o ambiente
Deixado maravilhados
Nosso povo, nossa gente.
Assim falei mais um pouco
Do nosso maracujá
Traz beleza interior
Faz o povo meditar.
Na culinária também
Esta fruta tá presente
Enfeitando nossas meses
Saciando nossa gente.
Na insonia, no nervoso
Recorre ao maracujá
Seu suco nos fornece
Vontade de relaxar.
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Hermano Alves
Poço Verde - SE
15-05-2012
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